【未來醫聲 EP20】你的身體在著火？體脂降不下來、健檢正常卻好累，打造抗發炎習慣 Feat.營養師方慈聲

健檢報告沒有紅字，身體卻不一定處在理想狀態。疲累、睡不飽、腦霧等狀況，有時也會讓人開始回頭檢視，平常的飲食、睡眠與生活習慣，是不是藏著自己沒有注意到的細節。

真正容易被忽略的，有時反而是每天重複的飲食習慣。節目中提到一位 26 歲的行銷新鮮人，平時控制飲食，也有規律運動，體脂肪卻遲遲降不下來。進一步檢視每天的飲食後，才注意到，每天下午習慣喝的焦糖瑪奇朵，也是原先容易忽略的熱量來源。

本集《未來醫聲》，洪暐傑醫師邀請台大食品安全碩士、營養師方慈聲，從「慢性發炎」談起，重新檢視每天吃進肚子的食物。天然食物與保健品該如何取捨？蔬菜水果怎麼挑？好油、壞油又該怎麼分？也從日常飲食與生活習慣出發，聊聊哪些選擇可能影響身體的發炎狀態。

抗發炎並不是只靠某一種食物或保健品，而是回到每天累積下來的生活選擇。從一杯飲料、一餐吃什麼，到長期的飲食與作息，真正值得留意的，往往正是那些看似不起眼、卻每天重複發生的習慣。

本集重點：

• 發炎像著火，滅火需要能量（ATP），食物不夠營養，能量就不夠用

• 保健品吃越多越好？天然食物才是抗發炎的根本

• 蔬菜怎挑？一餐至少三種蔬菜、顏色越豐富越好

• 血糖太高會讓糖黏上蛋白質，皮膚、頭髮跟著變差、長皺紋

• 抗發炎三守則：彩虹餐盤、睡滿 6-8 小時、生活多動

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