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一提起別府,就教人聯想起溫泉,人口不過十一、二萬的城市,卻因擁有全球僅次於美國黃石公園的湧泉量,每年觀光客人數,約為人口的一千倍,可說是名符其實的國際觀光重鎮,而她也可以稱作溫泉百貨,因為光一個別府市,就有 2,700 座湧泉,幾乎你叫得出甚至沒聽過的溫泉泉質,這裡都是一應俱全,所以別府堪稱為世界溫泉鄉的龍頭重鎮。

進入別府市區,你就會看見繚繞的煙霧。這都是從地下深處湧出的大量熱水、熱泥、熱氣交織而形成的自然景觀。對日本人來說,湯霧瀰漫的別府溫泉景觀是僅次於富士山,最能代表日本的風景。


來到別府,絕對不能錯過聞名全世界的「地獄巡禮」,一共有地獄溫泉十座,全部集中在鐵輪溫泉附近,包括龍卷地獄、爐灶地獄、金龍地獄、鬼山地獄、本坊主地獄、山地獄、海地獄、白池地獄等八大地獄溫泉;另外還有一個水色如血的血池地獄,以及鬼石坊主地獄。


其中,海地獄因水色湛藍如海而得名,遠遠望去,宛如一鍋冒著蒸氣的藍水,因飽含硫酸鐵所呈現的水色,藍得很迷人。海地獄酷靜的外表下,內心卻是沸騰的,水溫接近沸點,高達攝氏98度。經常可以看到地獄池上吊著竹竿,利用海地獄的高溫蒸煮雞蛋,只要5到6分鐘,一籃新鮮美味的溫泉雞蛋就熟了。

想要造訪地獄,可不是「無料」免費的,周遊地獄一圈約兩個半小時。若要品嚐地獄美味,除了雞蛋外,另有充滿硫磺味的溫泉布丁和極樂饅頭,至於味道如何,就來地獄一探究竟嘍!