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從拿下 9 顆米其林星星的外籍主廚，到成為臺灣女婿——渥達尼斯磨坊主廚阿德里安的美味情書
西班牙主廚阿德里安（Ioan Adrian Benec）個性酷愛嘗鮮，從沒想過會遠渡重洋，在距離…
港點主廚葉銘惠：細膩與大膽交織，在米其林餐廳「雅閣」綻放女性廚藝光芒
性別對於某些行業別來說，有其先入為主的觀念與認定，求職路上或許是阻力，尤其是「…
綠色「飲」響力！陽明春天創辦人陳健宏由葷到素的七年逆轉重生之路
陳健宏坐在茶屋中望向窗外，山櫻花微微綻放，生態池倒映出落葉的楓樹枯枝，「這個時…
台北W飯店進駐星級饗宴Seasons by olivier e. 米其林25顆星主廚Olivier Elzer，突破法餐市場框架
現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶．埃爾澤（Oliv…
跨界聯名新高度！微醺紳士講堂、星級餐廳啤酒、日法混血午茶 撞擊絕佳品味
這幾年強強聯手的跨界合作成為行銷顯學，要如何從各式各樣的聯名活動及商品中成功脫…
用台灣好食材入菜！鳳梨釋迦飲品、國產菇蕈植物肉、白帶魚料理 美味最食尚
農委會推動農糧科研技術發展政策多年，促進國產特色農糧作物升級，「台灣味」悄然在…
全新概念吃到飽！綠星蔬活早餐、加拿大海陸鮮味、初春茶餐饗宴 享受好食光
匯聚各式繽紛豐富料理，在時間內盡情享用的吃到飽自助餐廳，受到廣大饕客歡迎。而飯…
從輟學少女到西餐教母！一生懸命投入料理 黎俞君為夢想人生不怕
如果一輩子只能做一件事的話，你會做什麼？鹽之華法式餐廳主廚黎俞君的答案是：廚師…
正統法餐融入東方味！LOPFAIT樂斐法式餐廳、Orchid by Nobu Lee 動人新菜精彩登場
具東方風味的法式料理的風潮正流行，尤其結合在地食材，更是餐廳主廚們賣力挑戰的方…
微醺好過節！精選6款風味好酒 佐餐、調飲氣氛更嗨
逢年過節，親朋好友齊聚少不了喝杯酒助興，最近就有多家業者推出富有節慶氣氛的酒類…
奢華料理魂注入！牛排教父鄧有癸、西餐教母黎俞君用盡洪荒之力的誠意新作
一生懸命，將一件事做到極致，正是職人精神的展現。在美食料理界，有「牛排教父」之…
米其林餐廳強強聯手！LONGTAIL結合鶯歌陶瓷餐具、南村私廚客座大直英迪格
國際美食評鑑《米其林指南》來到台灣5年，影響餐飲產業的發展頗大，不少餐廳獲得米其…
《米其林指南2022》名單揭曉！欣葉・鐘菜首度摘星，鹽之華服務最佳
熱鬧的《台北、台中、台南、高雄米其林指南2022》甫落幕，拿到無敵星星的店家自然欣…
