【姐妹超惠聊 EP48】永遠都在煮給別人吃，你還記得自己愛吃什麼嗎？人生也該留一點甜給自己——世界廚師協會認證主廚 羅勻吟老師 Chef Audrey

做了半輩子的景觀設計，她卻在中年做了一個截然不同的決定：飛到義大利學做菜。

沒有相關證照，也沒有科班背景，她靠著對料理的熱情與真誠打動老師，取得進入義大利料理學校學習的機會。從熟悉的設計工作走進陌生的廚房，對她來說，料理吸引人的地方，不只是把一道菜做好，而是看見食物如何在人與人之間留下記憶。

朋友吃完她做的料理，捨不得留下盤中的醬汁，還會拿麵包沾得乾乾淨淨；女兒的同學多年後出國旅行，看見曾在她家吃過的食材，也會立刻想起那段記憶，特地買回來送給她。那些看似平常的餐桌片刻，成了料理帶給她最直接的成就感。

她一直喜歡煮，也樂於替家人朋友準備料理。只是隨著孩子漸漸長大，她開始意識到，照顧家人的喜好固然重要，自己的喜好也不該總被放在最後。走進料理的世界，某種程度上，也是重新把自己放回生活裡。

本集重點：

• 從「你做菜真好吃」的家庭煮婦，到世界廚師協會認證主廚

• 一場家宴吃出感動，畫家決定提供舊作變新作

• 備餐小撇步揭密！料理越輕鬆、越不會想叫外送

• 如果今天真的很累，這一餐不想煮了，就讓自己休息一下吧！

• 吃好的食物、吃對的食物，就是在愛自己、幫自己重建身體的平衡

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