「我常會跟人家開玩笑說，我考不上醫生，才會跑來賣冰。」護理師出身的黃靜嫻，為何會走上冰品之路？她笑著說：「我有燥熱體質，所以很愛喝冰的東西。」黃靜嫻和先生剛認識時，每次約會都會吃冰，婚後兩人無論是去哪個國家，都會拜訪當地冰店。「每次吃完冰，我就會想，我能不能做出不一樣的冰品？」出於對冰品的熱情，以及先生的鼓勵，黃靜嫻辭去護理師工作，創辦「天下奇冰」。
位於夜市尾端安靜巷弄內的天下奇冰，為能與其他店家做出差異性，強調不用傳統刨冰機製作冰品，以減少大腸桿菌的風險，並和在地果農合作，即便是冬天也能吃到一碗夏季風情的新鮮芒果冰。天下奇冰一開業，旋即受到矚目，甚至營業到凌晨 1 點，客人仍絡繹不絕的出現。
「你們到底是泡泡冰、綿綿冰還是雪花冰？」天下奇冰特殊的口感與乾淨衛生的品質把關，讓冰店的生意蒸蒸日上，就連在金融業上班的先生，每日下班後都得到店裡幫忙，最後甚至離開高薪工作，全心照顧冰店生意。
天下奇冰的成功，吸引不少的媒體報導，這讓冰店的消費客群不再侷限於臺灣本地，甚至吸引到不少來自世界各地的遊客捧場，有不少外國客人向黃靜嫻提出開設加盟店的請求，黃靜嫻對此感到受寵若驚，在經過審慎的評估後，天下奇冰的第一間加盟店竟不是在臺灣，而是在海外。
想知道背後的考量是什麼嗎？黃靜嫻與研發團隊是如何調整製冰流程，讓每一家加盟店和直營店的生意都能更順利步上軌道嗎？開冰店又有怎樣的甘苦經歷呢？千萬不要錯過本集的《人生善敗學》！
06：00 冬天裡的一碗芒果冰
09：06 金融業上班的先生也得全力支援冰店工作
10：55 婆婆從不認同到認可冰店的成績
17：50 天下奇冰首家加盟店竟開在海外
26：15 英文店名怎麼取也有大學問
28：10 站在消費者立場找出經營的致勝關鍵
33：10 太多創新的食品對公司的營收未必正向
34：30 親自住在農園感受食材的新鮮度差異
41：35 為什麼要改變冰的製程？
45：55 用心幫助加盟和直營店夥伴上軌道
51：35 制定完整流程才能縮減複雜工序
大家好，我是唐源駿（凱爺），在人生這條路上，我們總會遇到許多無法預料的失敗與挫折。這些經歷，或許就是我們最珍貴的成長養分。人生善敗學是一個關於笑與淚、成長與放下的節目，無論你正經歷何種低潮，這裡都會是一個溫暖的避風港。
每一集，我們透過真誠的對話，分享那些讓受訪者親身哭過、笑過的故事，讓你感受到，你並不孤單。失敗不是終點，而是重新認識自己的開始。我們相信，唯有勇敢面對真實的自己，才能學會如何善待那些曾經讓我們跌倒的瞬間，並在那些經歷中找到善待自己的力量。
在這裡，主持人懂你的哭點，也會適時戳你的笑點，陪你一起走過那些轉折與重生的時刻，讓我們在溫柔中被接住，學會擁抱人生的每一次失敗，讓它們成為人生最珍貴的禮物。
人生善敗的智慧
「學會善待失敗，更要善待自己。」
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