2 月 14 日西洋情人節浪漫將至，對熱戀情侶來說，這是一個充滿愛的節日，宜用各種屬於你們的方式獻愛；對商家而言，這是一個充盈商機的日子，各式應景的商品、餐飲，提供有情人選購消費，共度情人節。

你打算用什麼方式與另一半過節？在鮮花、巧克力之外，是不是也想吃一頓特別的情人節大餐？如果你的預算較為充裕，不妨走入高檔餐廳，用驚喜的方式告訴對方「情人節快樂」，留下不同於以往的難忘回憶。

渥達尼斯磨坊 西班牙經典料理熱情上場

「渥達尼斯磨坊」是詩意滿滿的米其林二星餐廳，專屬情人雅座，經歷無數的告白、求婚，成功率幾乎百分百，見證戀人從出雙入對到結婚、再回到定情之地享受美食。西班牙雙主廚 Govinda 與 Adrian 以細膩精湛的廚藝，在情人節期間呈獻浪漫當代西班牙奢華食藝，12 件式主廚套餐菜單由「焦糖臘腸捲」揭開序幕，另外還有最美名菜的「MOLINO 後院及花舞」、「煙燻核桃海扇貝」、「佛朗明哥及環抱」等多款必嘗推薦美饌，忠實呈現經典料理的同時，也巧妙融入臺灣在地特色。

熱情的西班牙文化風情，透過餐飲傳遞於兩人之間，品味著米其林二星佳餚，若有雅興，隨餐搭配由侍酒師精選的 WINE PAIRING（7杯／人），品酩西班牙香檳與粉紅酒等佳釀，讓夜的浪漫與愛的熱情，增添情人的溫度。

山里日本料理 東洋餐飲極致盛宴

西餐之餘，亦可來體驗東洋風的愛意無限。源自日本大倉酒店 50 年正統的「山里日本料理」，推出和食、鐵板燒、天婦羅、壽司等多款雙人限定套餐。和食方面的山里情人會席，以玉子豆腐搭配酒蒸干貝展開味蕾，以及使用白身魚、蛤蠣、雞肉、鱈場蟹與白菜精心燉煮，富含鮮美滋味的吸物。日本和牛搭配香甜照燒醬，西京味噌醃漬燒烤銀鱈魚配上銀鱈和牛雙拼，色香味俱全。

天婦羅情人節套餐，可以品嘗道地的日本明蝦、各式時令海味以及蔬菜，裹上輕薄麵衣，歷經油炸的濃縮鮮味，並搭配海老三明治、茶碗蒸、烏魚子餅等餐品，最後以鮮蝦炸餅御食事結尾。

壽司情人節限定菜單除了海膽、白甘、春子鯛等品項外，另有生湯葉（豆皮）、海瓜子辣醋味噌拌物、安康魚肝等前菜，以及生魚片、鱈魚白子橙醋、鮑魚酒蒸佐以鮑魚魚肝醬以及鹽烤喜知次等多道料理，主廚演繹出一道道壽司職人精雕細琢的珍味。經典的鐵板燒匯聚海陸精華，錦繡龍蝦、乾煎青甘下巴等海味，與特級美國菲力、富含優雅口感與獨特滋味的紐西蘭鹿肉等山珍，份量相當具有飽足感。

萬豪酒店 20 樓 高空看臺北夜景

當然，邊用餐邊享受夜景，又是另一選擇。台北萬豪酒店 20 樓的高空景觀餐廳「INGE’S Bar & Grill」，遠離喧囂市中心，能於高空中 270 度飽覽台北 101、松山機場飛機起降及摩天輪絢爛夜景，成為許多情侶慶生、求婚必訪的約會勝地。情人節當晚推出的「西洋情人節限定套餐」，主菜可選擇「和牛菲力佐黑松露醬」或「比目魚佐鯷魚醬」，搭配烏魚子、帝王蟹、龍蝦、海膽、燕窩等奢華食材，呈現八道式精湛海陸盛宴，一起共度最特別也最浪漫的情人節之夜。

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主圖來源／台北萬豪酒店