熱愛草莓甜點的你還吃不夠嗎?2025 年最值得期待的草莓單品,陪你開春迎新年!過年前夕,工作越發忙碌,想放假的心情更加蠢蠢欲動。精選五家草莓季限定商品,讓你在忙碌之餘,從第一口草莓甜點開始,就能感受到滿滿的好運與祝福!
CHIFFON手工蛋糕店
CHIFFON 手工蛋糕店是臺灣第一家專賣日式戚風蛋糕的甜點店,從 1998 年開店至今,堅持使用與日本同步的配方、原料與製作方式,傳遞最正統的味道給顧客享用。今年草莓季更推出多款限定甜點,如草莓鮮奶油戚風蛋糕、草莓塔、冰心草莓蛋塔等等,一次滿足草莓控的味蕾!
小編特別推薦「草莓天堂蛋糕」!以草莓戚風蛋糕為基底,內餡滿滿一層草莓凍乾,再加上整圈大湖新鮮草莓,由內而外都被草莓包圍,充滿夢幻浪漫的氣息!
圈島 Loop Island 波士頓派
座落在臺南中西區的波士派頓派甜點店,蓬鬆濕潤的派皮、手製的鮮奶油,每日新鮮出爐的波士頓派,讓品嘗到的顧客都能從中得到一絲療癒。這次獨家推出新春草莓季限定甜點:小兔美莓和巧兔美莓,讓你開春就嘗到幸福的滋味。
「小兔美莓」使用最經典的原味波士頓蛋糕體,入口即化的綿密口感,搭配大顆又新鮮的厚切草莓,濃郁奶油與草莓的鮮果香氣簡直絕配;「巧兔美莓」則是草莓加上巧克力口味的蛋糕體,兩樣甜點界的巨頭組合,絕對是甜點控的首選!
LADY KELLY
提到甜點當然不能錯過「用甜點傳遞幸福」的品牌 LADY KELLY 啦!寒冷的冬天,勢必要有甜點來溫暖心房。這時候最適合季節限定的「草莓鮮奶油蛋糕」,這款蛋糕以輕盈柔軟的戚風蛋糕為基底,夾層中融入新鮮草莓切片,搭配細緻滑順的進口鮮奶油,呈現出淡雅的奶香與草莓的酸甜。每一口都如同品嘗初戀般的甜蜜滋味,讓人一再回味。
另一款不能錯過的是超級夢幻的「繽紛草莓塔」,上層鋪滿鮮嫩多汁的大湖草莓,並以香草莢製作而成的香草卡士達醬,無香精、無色素的自然清新風味!底層是扎實香脆的杏仁內餡手工塔皮,還揉入莓果粒,增添口感層次。酸甜迷人的風味,讓人無法抗拒,是冬季的完美幸福甜點。
士林宣原蛋糕專賣店
士林宣原蛋糕專賣店採用當季新鮮水果,主打「臺灣在地水果鮮奶油蛋糕」,其中又以草莓蛋糕最受到消費者喜愛,可以說草莓季是他們的主戰場!今年推出極致草莓蛋糕、雙層草莓蛋糕、草莓雪藏等等,多種口味完全讓人陷入選擇障礙!
「雙層草莓蛋糕」是其招牌產品之一,蛋糕體提供原味、巧克力和抹茶三種選擇,卡士達醬搭配鋪滿的新鮮草莓,展現出層次豐富的口感和酸甜平衡的美味。
不只如此,升級版的生乳系列「極致草莓蛋糕」,以柔軟的海綿蛋糕為基底,配上生乳和卡士達醬,更能襯托出草莓酸甜的香氣。
卡瓦蛋糕 Kawacake
堅持使用純動物性鮮奶油製作蛋糕的「卡瓦蛋糕 Kawacake」,既能滿足甜點控的口腹之慾,也能顧到客人的健康。今年草莓季也獨家推出多款限定甜點,例如:輕霜草莓蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕、奧地利草莓塔和草莓香草蛋糕等等多種口味,每一種都讓小編垂涎三尺!
今次重點推薦「輕霜草莓蛋糕」!以柔軟細緻的日式海綿蛋糕為基底,抹上手工熬煮的草莓果醬,輔以大湖直送的新鮮草莓,最後覆蓋法國冠軍級純動物性鮮奶油。一層層堆疊出綿密、酸甜、滑順的絕妙口感,每一口都如同品嘗春日的甜蜜滋味。
忙碌的年前時光,草莓甜點無疑是一種幸福的慰藉。不論是清新的奶香戚風蛋糕,還是酸甜層次分明的水果塔,這些精選的草莓甜點為每一位甜點愛好者帶來滿滿的驚喜與祝福。在繁忙中享受這些草莓季限定的美味,為新的一年注入一抹甜蜜與美好,也讓這個冬天多了一份暖心的幸福滋味!
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主圖來源/LADY KELLY官網(左)、CHIFFON手工蛋糕店官網(右上)、士林宣原蛋糕專賣店官網(右下)