春節快到了，想好要買什麼點心回家孝敬長輩了嗎？批發商場的堅果、零嘴琳瑯滿目，各式古早味、排隊名店的產品又不斷推陳出新，到底該怎麼挑呢？
適逢年節將近，編輯室今天的下午茶時光，就決定來開箱最近在 IG、Dcard 等社群媒體上爆紅的聯翔餅店，除了傳說中打敗四十多家糕餅店拿下冠軍的蛋黃酥外，還有哪些隱藏名品呢？快跟著眾編輯的「親口體驗」，來挑選今年最能讓一家大小滿意的過年糕點吧！
TOP 5. 南棗核桃糕 + 夏威夷太妃糖
南棗本身有滋腎補肝、補血養顏的效果，結合健康營養滿分的核桃，過年時節常是送禮首選，是不管長輩跟小孩收到都會喜歡的禮物。
聯翔的南棗核桃糕跟夏威夷太妃糖兩者顛覆一般甜膩形象，棗泥細緻、太妃糖口感軟香，是對牙口不好的長者與小孩很友善的零食，吃起來不會有負擔感，容易不小心就越吃越多。
TOP 4. 杏仁果牛軋糖
被編輯群譽為「融化系」的杏仁果牛軋糖，曾拿下全國烘焙比賽「牛軋糖組」冠軍金牌，第一口咬下可能稍硬，但編輯們超建議先放在嘴裡含著，慢慢融化到後面奶味很濃厚，此時咀嚼起來有韌性且不黏牙，牛奶與裡面的杏仁合而為一，脆中帶軟，造就非常獨特且中和的味道。〈延伸閱讀：再買太陽餅就 Low 掉了！試試 4 間台中超人氣伴手禮，送禮時不會踩雷又超有面子〉
TOP 3. 天然奶油手工蛋捲（海苔、芝麻）
聯翔餅店的蛋捲選用高級進口奶油，與養生的黑芝麻，調配新鮮品管雞蛋製作，有海苔跟芝麻兩種口味。編輯群一致被芝麻的味道吸引，炒過的芝麻香氣和麵粉融合，酥脆的口感中唇齒留香。另外他們家的蛋捲有一定厚度，特別的口感介於傳統蛋捲跟煎餅之間，不會太薄也不會太厚，酥脆又有咬勁。海苔蛋捲則有一點像改良版的煎餅，厚實的質感吃起來頗有份量，又帶有一種懷舊的香味，四溢在口中。
TOP 2. 招牌太陽餅
曾在號稱「糕餅之都」的台中拿下十大伴手禮冠軍的聯翔太陽餅，絕對是不容小覷，他們家用奶油取代豬油，並採用職人的傳統製餅手法，製作出全新美味。
太陽餅的餅皮非常酥脆且具厚度，麥芽的內餡濕潤，甜度順口剛剛好，有嚼勁且不黏牙，一口咬下很紮實，是多數編輯們投票後認同，會想買來送禮或是當作自家年節點心的產品。〈延伸閱讀：2023 日本伴手禮 5 款推薦：超夯焦糖奶油夾心餅乾、京都老店繽紛米餅禮盒……快列入必買清單！〉
TOP 1. 蛋黃酥
編輯室的冠軍就是這爆紅的「脆皮紅豆蛋黃酥」啦！去年在 IG 美食達人「甜點精算師」的評比中榮獲冠軍的聯翔餅店，編輯群一吃後也一致贊同。濃郁濕潤的紅豆泥包裹著「真的滿大顆」的蛋黃，蛋黃的口感十分綿密，也不會太乾，並帶點微微烤過的香氣，再搭配上外層的香脆的酥皮和芝麻，吃起來頗有層次。〈延伸閱讀：蛋黃酥愛好者快看！網友心目中第一名的蛋黃酥竟是「它」！〉
以上五款聯翔餅店糕點，是不是讓你看了也食指大動呢？不妨在春節期間買來送禮，或自家享用，編輯們也建議享用糕點前先準備一杯茶，吃起來會更解膩無負擔喔～
主圖及圖片來源：高偲僑 攝
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